胃酸過多症の原因としては、胃粘膜の中にある胃酸分泌細胞の壁細胞と呼ばれるもの増加や、胃液分泌の促進と抑制を調節する神経やホルモンの働きが
うまくいかない場合などが考えられていますが、仕組みについてはまだよく分からないのだそうです。治療としては胃液中の塩酸を中和するために、
少量の重曹や酸化マグネシウムなどの薬を服用することになります。
これらの薬の服用で胃の不快感は少し治まるとは思いますが、その他にも食生活には
充分な心がけが必要です。とにかく胃の刺激になるものを避け消化の良い食事にします。
胃酸の分泌を促進させない食材は白身の魚、卵や鶏肉、乳製品や
豆腐などが良いといえます。繊維の多い野菜は胃の粘膜を刺激し、胃酸の分泌を促進させてしまうので避けるようにします。早食いせずしっかり噛んで食べましょう。